Q : น้ำมันอะโวคาโดแตกต่างจากน้ำมันมะกอกอย่างไร?
A: น้ำมันอะโวคาโดมีจุดเกิดควันสูงกว่าน้ำมันมะกอกทำให้ใช้ในทำอาหารที่ต้องใช้ความร้อนสูงได้ดีกว่าน้ำมันอะโวคาโดมีรสชาติที่ค่อนข้างอ่อนและเป็นกลางไม่ทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปจากเดิมมากซึ่งแตกต่างจากน้ำมันมะกอกที่รสชาติค่อนข้างเด่นชัด